Filete de Pollo marinado en salsa soya, ajo gengibre y sake. Rebozado y frito. Acompañado de Onigiris de Gohan (arroz japonés) con salsa miso, y semillas de sésamo negro. Tsukemono (Encurtido de verduras). Y, Tamagoyaki (tortilla japonesa de huevo). Salsas que acompañan: salsa tradicional Teriyaki y salsa Kyupi (Mayonesa de Sésamo).
Pollo Teriyaki
Bs 45.00
Filete de Pollo asado con especias y cocinado en salsa Teriyaki. Acompañado con arroz Chahan (arroz frito con verduras y huevo al estilo japonés), con semillas de sésamo blanco y negro, Tsukemono (encurtido de verduras) y Tamagoyaki (tortilla japonesa de huevo). Salsas que acompaña : salsa tradicional Teriyaki y salsa Kyupi (Mayonesa de Sésamo).
Cerdo Buta Yakiniku
Bs 45.00
Filete de Cerdo asado con especias, y cebolla dulce en salsa Yakiniku. Acompañado de Onigiris de Gohan (arroz japonés), reñlenos con con salsa Miso y semillas de sésamo negro y blanco. Tsukemono (encurtido de verduras). Y, Tamagoyaki (tortilla japonesa de huevo). Salsas que acompañan: salsa tradicional Tonkatsu y salsa Kyupi (Mayonesa de Sésamo).
Sakana Furai
Bs 50.00
Filete de Paiche enpanizado en Panko y frito. Acompañado de Onigiris de Gohan (arroz japonés), con salsa Miso y semillas de sésamo negro y blanco. Tsukemono (encurtido de verduras). Y, Tamagoyaki (tortilla japonesa de huevo). Salsas que acompañan: salsa tradicional Teriyaki y salsa Kaya (Mayonesa de Cilantro).
Sakana Kare
Bs 50.00
Filete de Pescado empanizado en Panko y frito, con salsa de Curry (pasta de Curry concentrado). Acompañado de Onigiris de Gohan (arroz japonés), con salsa Miso y semillas de sésamo negro y blanco. Tsukemono (Verduras encurtidas). Y, Tamagoyaki (tortilla japonesa de huevo). Salsas que acompañan: salsa Kaya (mayonesa de cilantro), y salsa Picante Doragon. (Fusión Amazonico - Japonesa).
Chicken Curry
Bs 50.00
Filete de Pollo empanizado en Panko, y frito. Guisado en una salsa de Curry (pasta de Curry espesa). Acompañado de Onigiris de arroz Gohan (arroz japonés), con relleno de salsa de Miso, Tsukemono (encurtido de verduras), y Tamagoyaki (tortillas de huevo al estilo japones) Salsas que acompañan: salsa Picante Doragon, y salsa Kiyupi (Mayonesa de Sésamo).
Cerdo Tonkatsu
Bs 50.00
Lomo de Cerdo empanizado en Panko y frito. Acompañado con Onigiris de arroz Chahan (arroz frito con verduras y huevo al estilo japonés), con semillas de sésamo, Tsukemono de verduras. Y, Tamagoyaki (tortilla japonesa de huevo). Salsas que acompañan: salsa tradicional Tonkatsu y salsa Kaya (Mayonesa de Cilantro).
Cerdo Katsu Kare
Bs 50.00
Lomo de de Cerdo empanizado en Panko y frito, con salsa de Curry (pasta de Curry concentrado). Acompañado de Onigiris de Gohan (arroz japonés), con salsa Miso y semillas de sésamo negro y blanco. Tsukemono (Verduras encurtidas). Y, Tamagoyaki (tortilla japonesa de huevo). Salsas que acompañan: salsa Kaya (mayonesa de cilantro), y salsa Picante Doragón (Fusión Amazonico - Japonesa).
Pescado Nanbanzuke
Bs 50.00
Filete de Pescado rebozado y frito, cocinado en un escabechado de verduras al estilo japonés. Acompañado de Onigiris de Gohan (arroz japonés), con salsa de Miso y semillas de sésamo negro y blanco. Tsukemono (encurtido de verduras) Y, Tamagoyaki (tortilla japonesa de huevo). Salsas que acompañan: salsa Kaya (mayonesade cilantro) y salsa tradicional Teriyaki
Tofu Teriyaki
Bs 40.00
Tofu (pasta sólida vegetal) de soya frito, marinado y salteado en salsa teriyaki con hojas de espinaca, acompañado de Onigiris de arroz japones Kome (arroz verde, salteado en salsa de espinacas), semillas de sésamo blanco y negro. Berenjenas en tempura, tsukemono (verduras encurtidas). Y, Tamagoyaki (tortilla de huevo al estilo japonés). Salsas que acompañan: salsa Teriyaki tradicional y salsa Kaya (mayonesa de cilantro).
